| 「珈琲工房かさはら」では、良質な豆だけを厳選し、焙煎したての新鮮な珈琲豆をお届けします。
良い珈琲をお客さまに飲んで頂くために
| 良い豆 |
珈琲は農産物です。良質な珈琲豆の仕入れをします。 |
| 欠点豆の除去 |
欠点豆は珈琲の味に大きな悪影響を及ぼします。焙煎前、焙煎後のハンドピックで欠点豆を取り除きます。
(虫食い豆、未成熟豆、死豆、発酵豆等、大量生産の珈琲豆には相当量混入している場合があります。) |
豆の種類に
適した焙煎 |
焙煎豆にはそれぞれの味をひきだす最適な焙煎度合いがあります。豆の個性を生かす焙煎をします。
又、お客さまの好みに合った焙煎をします。 |
焙煎したての
新鮮な珈琲豆 |
作り置きはしません。小型釜でお客さまからご注文をお受けしてからお客さまだけのために焙煎します。 |
※珈琲豆のご注文はFAX注文表またはご注文フォームでお願い致します。
珈琲豆についてお知りになりたい方は、お電話、お問合せフォームにてお気軽にお問い合せ下さい。
TEL/FAX 025-545-4165
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